Consommé dé lotte dans sa soupière et petit légumes
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Emincé de bœuf Charolais sauce Bourguignonne
Gratin dauphinois
Tomate braisée
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Assiette de fromages affinés
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Dessert du moment
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Pain et café
Marbré de foie gras et son pain d’épice
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Mignon de veau rôti au four sauce écrémé
Marbré de mascarpone et brochette de légumes
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Assiette de fromages affinés
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Délicatesse poire caramel
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Génoise et mousse de cassis
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Pain et café
Jambon persillé de Bourgogne fait maison
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Suprême de poulet basse température sauce Bressanne
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Écrasé de pomme de terre et quenelle de purée de légumes
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Assiette de fromages affinés
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Tarte aux fruits
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Pain et café