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Nous organisons pour vous vos cocktails, buffets et repas. Du plus simple au plus prestigieux, de l'entrée au dessert.
Nous sommes à même de traiter des repas de 8 à 400 personnes
ainsi que des buffets
jusqu'à 600 personnes.
La location de vaisselle,nappage,etc. est également possible.
Nous pouvons aussi effectuer le service.
Il nous font confiance :
- La Mairie de Dijon, de Saint Apollinaire, de Fontaine les Dijon, d'Ahuy
- Le Conseil Générale
- Le Conseil Régional
- Le Grand Dijon
- Les entreprises : Roger Martin, Doras, Koyo, Renault Dijon, Cocelec ...
- De nombreuses associations
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PLATEAUX REPAS
Gamme de plateaux repas et tarifs 2008
LIVRAISON COMPRISE
COUVERTS & SERVIETTEs JETABLES
PAIN & CONDIMENTS COMPRIS
En option : Eau,boisson,vin
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Le complet
11€ T.T.C
Terrine de saumon (mayonnaise)
Salade coleslaw et taboulé
Rôti de porc
Fromage
Tarte de fruits
Pain
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LE PÊCHEUR
12,50€ T.T.C
Tartare d'écrevisses au concombre
Paupiette d'aile de raie
et tapenade de tomate
Légumes confits
Fromage du jour
Tarte citron meringué |
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LE PROVENCAL
13,50€ T.T.C
Chiffonnade de jambon cru
en capponata
Filet de Flétan au basilic
Penne en salade
avec copeaux de parmesan
Fromage du jour
Soupe d'agrumes à la menthe |
LE NORVEGIEN
15 € T.T.C
Parmentier de raie en fonds d'artichauts
Pavé de saumon unilatéral
tomates antiboises
Fromage du jour
Bavarois à l'orange |
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LE CHAROLAIS
15€ T.T.C
Salade de lentilles et Morteau
Aiguillettes de bœuf
bouquets de brocolis au lard
Fromage du jour
Tarte aux poires et amandes
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L'Ambassadeur
15€ T.T.C
Saumon fumé sur salade
Oeuf mollet
Jambon persillé,rosette
Flan de légumes
Rosette
Rosbif,rôti de volaille
Fromage
2 1/2 gâteaux |
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Le gourmet
17€ T.T.C
Salade composée :
Tomates cerises, féta et salade
Galantine de canard au foie gras
Soufflé de légumes
Mignon de porc en chaud froid
à la crème de poireaux
Fromage
Ile flotante ou crumble de poire |
LE CARTHAGE
18,50€ T.T.C
Salade de choux rouges au fenouil
et haddock
Suprême de pintade rôti
Panaché de légumes confits
Fromage du jour
Riz au lait crémeux et pommes fondantes |
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L'excellence
18,50 € T.T.C
Terrine de lotte et St Jacques
Salade de gambas aneth et taboulé
Chaud froid de veau
Crème de poireaux
et rosbif
Ratatouille froide
et flan de légumes
Fromage
Mousse au chocolat et 2 1/2 gâteaux
1 bt d'eau minéral (1/2 bt) |
LE PRINTANIER
19€ T.T.C
Flan d'asperges vertes
au saumon fumé
Mignons de porc marinés
à la moutarde de Meaux
barigoules
d'artichauts
Fromage du jour
Clafoutis de fruits de saison
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Tarifs des Boissons :
Vin blanc (la cuvée de PATRICK MILLERON) : 3,50 €
Vin rouge (la cuvée de PATRICK MILLERON) : 3,50 €
Vin Bourgogne (rouge et blanc) : 7,00 €
Bouteille jus de fruit : 2,50 €
Bouteille d'eau : 1,50 €( 1 LITRE) |
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