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| Nos entrées
froides |
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| Foie gras de canard frais "maison" |
12,00 € |
par pers. |
| Entremet de tomates confites aux asperges |
5,30 € |
par pers. |
| Assortiment de crudités ( à partir de 6 pers. 250grs/pers) |
3,50 € |
par pers. |
| Aspic norvégien (fond d'artichaut, saumon fumé, oeuf molet) |
4,00 € |
par pers. |
| Millefeuille de saumon fumé et de foie gras |
7,80 € |
par pers. |
| Millefeuille de homard et de tomates pressées |
8,50 € |
par pers. |
| Millefeuille crabe et avocat |
7,50 € |
par pers. |
| Fond d'artichaut au foie gras et au filet de caille |
5,30 € |
par pers. |
| Avocat au cocktail de queues d'écrevisses |
4,50 € |
par pers. |
| Avocat au crabe |
3,50 € |
par pers. |
| Terrine de légumes et son coulis |
4,00 € |
par pers. |
| Terrine de lapin aux noisettes |
3,20 € |
par pers. |
| Assortiment de charcuterie fine |
5,00 € |
par pers. |
| Jambon persillé de Bourgogne |
3,00 € |
par pers. |
| Caille "Lucullus" désossée farcie |
8,00 € |
par pers. |
| Chaud-froid de volaille (2 morceaux par pers.) |
6,00 € |
par pers. |
| Chaud-froid de mignon de porc en croûte de noisettes |
7,50 € |
par pers. |
| Chaud-froid de veau à la crème de poireaux |
9,00 € |
par pers. |
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Entrées froides